🔎 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201號舖
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📍 山翠熟成牛料理
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($536 2人套餐)
蕃茄豬骨湯
是日沙律
湯料應該熬咗幾長嘅時間,相當濃郁.真係足料足味,鍾意蕃茄嘅我完全飲哂😛
沙律無咩驚喜,真心無咩味🙈不過好大碟,啱哂平日唔食菜嘅我😂
牛肋肉
牛脷芯
煎椰菜豚肉餃子
清酒純天然雞翼
四選二嘅串燒,唔算好驚喜.牛脷芯比起牛肋肉出色,腍啲易入口啲,味道大家都差不多,係口感取勝.
豚肉餃子🥟同雞翼都無咩特別,雞翼食唔到有清酒味🙈
300日純燕麥飼養黑毛安格斯西冷
7成熟正常肥瘦,肉質非常有嚼勁,唔會好肥膩.每啖都鮮甜多汁,非常入味.
牛腰肉料理
7成熟嘅牛腰肉,都係正常肥瘦.配埋熟蛋.感覺好豐富,雖然牛腰肉味道唔算濃,但聽講呢個部分算係牛中比較名貴.肉質比較鮮嫩,仲配埋藜麥飯.配飯非常很下飯😋而且仲可以再添加飯,唔驚會唔飽😛
#entrytsimshatsui @ SanSui Aged Beef Bistro 山翠熟成牛料理
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